| Nombre del Blog : El Blog de las Recetas
Titulo del Ultimo Post : Crema de Ocumo
Crema de Ocumo Porción para 4 personas Ingredientes: * 1 Kg. de ocumo * 1/2 Kg. de carne de sopa * 1 ajoporro * 1/4 lt de leche * 1 1/2 cucharadita de sal * 1 cucharada de mantequilla ...
Ultima Actualizacion : 20/12/2009 21:08
| | |
| |
| Nombre del Blog : Oriol Serra Nadal en Venezuela
Descripcion : espacio para la critica gastronomica, libros de gastronomia, visitas a restaurantes de caracas y venezuela, articulos de opinion sobre el vino y el aceite de oliva como Arteoliva, marques de griñon
Titulo del Ultimo Post : Hoy: el mejor Barça de la historia. Ayer y Siempre: El Orgullo de ser Barcelonista
Esta mañana desperté demasiado temprano para ser domingo, ayer me fui a dormir agotado y con la voz ronca por las emociones vividas al mediodía con la victoria épica del Futbol Club Barcelona en la ...
Ultima Actualizacion : 20/12/2009 10:17
| | |
| |
| Nombre del Blog : Tomasnomas un espacio para la Gastronomia
Titulo del Ultimo Post : Paremos de consumir Atún Rojo!
No consumas atún rojo hasta que deje de ser una especie en peligro de extinción. La hemos explotado de los mares, en especial del Mediterráneo. ¿Por qué? Porque es una especie muy apreciada en to...
Ultima Actualizacion : 18/12/2009 21:11
| | |
| |
| Nombre del Blog : Restaurante La Guayaba Verde
Descripcion : Cocina venezolana creativa
Titulo del Ultimo Post : Horario por estos últumos días de diciembre
Estimados amigos y clientes, el restaurante La Guayaba Verde estará abierto al público hasta el martes 22 y, a partir de mañana sábado 19, sólo atenderemos hasta 7 d...
Ultima Actualizacion : 18/12/2009 14:39
| | |
| |
| Nombre del Blog : Sumito Estévez
Titulo del Ultimo Post : NORBERT ELÍAS Y LA CIVILIZACIÓN
La palabra civilización es la expresión de la autoconciencia de Occidente que resume lo que nuestra sociedad cree llevarle de ventaja a las anteriores. En algunos casos se entiende como el estadio de ...
Ultima Actualizacion : 17/12/2009 17:37
| | |
| |
| Nombre del Blog : La Casa de Antociano
Descripcion : La Casa de Antociano es un pequeño lugar para los interesados en el vino y su mundo. Aqui puedes encontrar reseñas, noticias, documentacion y chucherias. Con un vobulario sencillo y dirigido a todo publico, principalmente a los aficionados.
Titulo del Ultimo Post : Promocion 2 x 1 de vinos de Viña Tabalí
Los vinos de Viña Tabalí tienen una promoción muy interesante en algunos restaurantes seleccionados del país. Por cada botella que consumas en el establecimiento te obsequian una idéntica al sali...
Ultima Actualizacion : 16/12/2009 19:44
| | |
| |
| Nombre del Blog : blog de chef takeshi
Titulo del Ultimo Post : los corderos y los venados
Sobre los corderos de NZ, ya mundialmente está muy conocido este tema. Comparación de 4millones de habitantes, el número de los corderos son más de 30millones, casí 8veces más de la población. Cuando ...
Ultima Actualizacion : 16/12/2009 17:56
| | |
| |
| Nombre del Blog : Notas de Cira
Titulo del Ultimo Post : MUSICA CON DIABLITOS Y ENTRENOS
Esta nota fue enviada por mi colega y amigo Victor Daboin de Comstat Rowland El próximo viernes 18 de diciembre, bajo el patrocinio de Diablitos® Underwood®, la exitosa agrupación de rock venezolan...
Ultima Actualizacion : 15/12/2009 15:47
| | |
| |
| Nombre del Blog : Paladar Inteligente
Titulo del Ultimo Post : Testamento gastronómico-amatorio para la instrucc
Testamento gastronómico-amatori o para la instrucción de la nieta Nieta querida, hija de mi hija Ahora que me preparo para dejar este mundo, y habiéndote querido tanto, quiero legarte una sabi...
Ultima Actualizacion : 15/12/2009 04:15
| | |
| |
| Nombre del Blog : El gourmet Urbano
Titulo del Ultimo Post : Recetas Navideñas III
EL PONCHE DE MARIA TERESA SANCHEZ UTENCILIOS E INGREDIENTES: ? Batidor o batidora. ? Bol. ? Huevos seis (06). ? Una (01) taza de Leche evaporada. ? Una (01) taz...
Ultima Actualizacion : 14/12/2009 22:10
| | |
| |
| Nombre del Blog : El Menu Diario Venezolano
Titulo del Ultimo Post : * BESUGO CON HINOJOS Y TOMATES
INGREDIENTES: * 4 besugos listos para cocinar * 2 limones * Romero * Eneldo fresco * 2 dientes de ajo * 4 chalotas * 1 hinojo * 4 tomates * 4 cucharadas de aceite * 100 ml de vino blanco * 100 m de f...
Ultima Actualizacion : 13/12/2009 09:25
| | |
| |
| Nombre del Blog : Cocinando - A través de Venezuela
Titulo del Ultimo Post : Recetas para impresionar en Navidad... (Recetas)
Navidad , epoca de ricos olores y de movimientos en la cocina, en Venezuela cada región tiene sus platos típicos, pero la base fundamental sigue siendo : l a hallaca, el pernil o p...
Ultima Actualizacion : 12/12/2009 18:07
| | |
| |
| Nombre del Blog : Otra vez por pochogarces
Titulo del Ultimo Post : Terra Madre Day en Claraboya
Las comunidades de todo el mundo se preparan para celebrar la comida local y sostenible el próximo 10 de diciembre con el primer Terra Madre Day convocado por Slow Food. Esta jornada plena de iniciati...
Ultima Actualizacion : 11/12/2009 14:15
| | |
| |
| Nombre del Blog : Recetas de Doña Martha
Titulo del Ultimo Post : PAVO HORNEADO RELLENO DE CASTAÑAS
Pavo NavideñoEste era el plato estrella de mi suegra, era su especialidad navideña. Lamentablemente ella se llevó la receta a la tumba, yo la ayudé varias veces a prepararlo, he recopilado algunas téc...
Ultima Actualizacion : 09/12/2009 06:42
| | |
| |
| Nombre del Blog : Cronicas Gourmet
Titulo del Ultimo Post : Metas para el 2010 ?¿? soy un fanático de las computadoras y de la cocina?¿
coloqué una encuesta al lado derecho de este post preguntando si traspaso en digital (colocarlos en este blog), los conceptos que trae el libro"Larousse Gastronomique en español", desde el primer día ...
Ultima Actualizacion : 08/12/2009 23:32
| | |
| |
| Nombre del Blog : Marianies Dulces
Titulo del Ultimo Post : Una flor para mamá
Sé que no es la fecha precisa, pero la foto me la mandó una clienta que me tenía en el olvido. Le dije que me la enviara para publicarla en aquél tiempo. Bueno, inspirada en el día de las madres, una ...
Ultima Actualizacion : 08/12/2009 16:17
| | |
| |
| Nombre del Blog : La Cocina de Gabar
Titulo del Ultimo Post : QUESO MANCHEGO
Se dice que es el más importante y conocido queso de leche de oveja en España. La forma de este queso es algo que lo caracteriza y lo define, debido al patrón acentuado en forma de zigzag que deja el ...
Ultima Actualizacion : 06/12/2009 22:39
| | |
| |
| Nombre del Blog : Maya Sommelier
Titulo del Ultimo Post : Foss Marai llegó junto con la Navidad
Sin lugar a dudas cuando hablamos de vinos, el espumante es el rey de la Navidad, este fin de año mi navidad y fin año 2009 los voy a celebrar con Foss Marai. La casa Foss Marai es propiedad de la fam...
Ultima Actualizacion : 06/12/2009 21:22
| | |
| |
| Nombre del Blog : Bienmesabe
Titulo del Ultimo Post : Pan de maíz
La elaboración de este pan de maíz (Cornbread) es tradicional en los Estados Unidos, y a lo largo y ancho de ese país es posible encontrar muchas versiones de este pan. La receta que utilicé de...
Ultima Actualizacion : 02/12/2009 12:55
| | |
| |
| Nombre del Blog : Tiempo Gourmet
Titulo del Ultimo Post : De nuevo la iniciativa humanitaria de los miembro
De nuevo la iniciativa humanitaria de los miembros de la Asociación Civil Venezuela Gastronómica ofrecen una mano para colaborar con la recuperación de la niña Fedora, hija del colega cocinero Alonso ...
Ultima Actualizacion : 30/11/2009 23:43
| | |
| |
| Nombre del Blog : Apuntes de Cocina desde Venezuela
Titulo del Ultimo Post : Usos para la arena de gato
Hoy cambiándole la arena a mi gata Cleo me di cuenta que es 100% arcilla natural y recordé que la he utilizado para otras cosas que no tienen nada que ver con gatos. Buscando en Internet encontré vari...
Ultima Actualizacion : 29/11/2009 22:36
| | |
| |
| Nombre del Blog : En Las Rocas
Descripcion : Blog dedicado a los espíritus y al buen beber
Titulo del Ultimo Post : La temperatura de los vinos
Como ya escribí en una nota hace ya algunos meses, disfrutar de un buen vino es un arte, y como viene la temporada navideña y la ocasión se presta para reunirnos con los amigos y celebrar, les recue...
Ultima Actualizacion : 28/11/2009 22:18
| | |
| |
| Nombre del Blog : Más allá de R. Parker, más acá de M. Rolland
Titulo del Ultimo Post : Los 10 mejores vino de Wine Spectator 2009
Gracias a la red, donde todo circula y ningún secreto subsiste, tenemos los 10 primeros vinos de la lista de Wine Spectator 2009. Interesante que se confirma lo que la revista decía sobre la cosecha...
Ultima Actualizacion : 18/11/2009 05:37
| | |
| |
| Nombre del Blog : Diario de una comensal caraqueña que se aburría
Titulo del Ultimo Post : El Pisco: Orgullo peruano
Está clarisimo que el boom gastronómico que vive el Perú y su reconocimiento internacional se debe a la maravillosa variedad de platos y sabores que reúne la tradición culinaria de ese país. Un pisco ...
Ultima Actualizacion : 18/11/2009 00:35
| | |
| |
| Nombre del Blog : Gourmet Plus
Titulo del Ultimo Post : Hallacas marineras para esta Navidad!
Oferta disponible para Caracas y zonas cercanas. Presentamos una versión marinera de la hallaca, plato tradicional venezolano que cuenta con múltiples influencias y variaciones regionales. Nues...
Ultima Actualizacion : 16/11/2009 18:09
| | |
| |
| Nombre del Blog : rociocook
Descripcion : Mis notas de cocina de fin de semana, para quienes estan aprendiendo a cocinar y somos felices siendo aficionados a la cocina.
Titulo del Ultimo Post : La propuesta adolescente de Omar.....
Me encanta la propuesta de Omar Pereney , el cocinero venezolano adolescente que podemos disfrutar en el canal Gourmet.com. Pude conocer a Omar recientemente en el SIG 2009, muuuyyyy amable, ...
Ultima Actualizacion : 14/11/2009 17:57
| | |
| |
| Nombre del Blog : si importa un bledo
Titulo del Ultimo Post : Exposición de "100 recetas por la Paz", impelable!!!
Ultima Actualizacion : 10/11/2009 13:30
| | |
| |
| Nombre del Blog : Chiky Party
Titulo del Ultimo Post : /2009/11/blog-post_08.html
Ultima Actualizacion : 08/11/2009 16:41
| | |
| |
| Nombre del Blog : Apuntes de cocina y protocolo
Titulo del Ultimo Post : Travasía esencia de Asia, con Myrna Rondón
Hace una seman recibí la invitación a ésta travesía, con mi amiga la Chef. Myrna Rondón, imposible de perder. Esencias de Asia: India, Tahilandia, Indonesia con Myrna Rondon Siente y descubre...
Ultima Actualizacion : 20/09/2009 19:58
| | |
| |
| Nombre del Blog : Sentidos Culinarios
Descripcion : Experiencias, Cocina, Recetas, Eventos Culinarios, Restaurantes Nacionales e Internacionales, Vinos, Música y Gente....
Experiences, Cooking, Recipes, Culinary Events, Local and International Restaurants, Wine, Music and People...
Titulo del Ultimo Post : Clases de Cocina Para Niñas y Niños 2009
Ultimos cupos para clases de cocina para niños y niñas la Semana del 24 de Agosto. Para más información comunicarse por el 265-6745. Las clases son en Altamira....
Ultima Actualizacion : 17/08/2009 11:47
| | |
| |
| Nombre del Blog : GOURMET PLANET
Descripcion : un espacio para los amantes del buen comer
Titulo del Ultimo Post : PIZZA DE PATATAS
Ultima Actualizacion : 10/08/2009 11:01
| | |
| |
| Nombre del Blog : En Las Rocas
Descripcion : Todo sobre espiritus
Ultima Actualizacion : 03/07/2009 09:31
| |
| |
| Nombre del Blog : Enofilo´s Lounge
Titulo del Ultimo Post : Vanessa Barradas left a comment on their own profile
Vanessa Barradas left a comment on their own profile...
Ultima Actualizacion : 27/06/2009 19:48
| | |
| |
| Nombre del Blog : Sommelier, Vino & Restauración
Titulo del Ultimo Post : Undurraga, Norton y Marques de Riscal... Chile, Argentina y España en una tarde.
Una vez mas el grupo Sommeliers Latinoamerica se reunió en las instalaciones del Restaurant Colinas Steak House que amablemente nos han prestado una de sus salas todas las semanas para realizar nuestr...
Ultima Actualizacion : 07/06/2009 22:44
| | |
| |
| Nombre del Blog : Blog de Zulmy
Titulo del Ultimo Post : Ragout de hongos para acompañar carnes
No sé que decir, la verdad es que estoy tan ocupada que cuando llega la noche, y ya no doy para mucho más, me pregunto por qué el día no tiene más horas. Pero es bueno, en el sentido que no tengo tiem...
Ultima Actualizacion : 12/02/2009 10:28
| | |
| |
| Nombre del Blog : Un bocado del mundo
Titulo del Ultimo Post : Sergio y Norah cocinan no sólo ante el fogón
El capítulo larense de la Asociación de Chefs, Cocineros y Afines de Venezuela ha empezado con notable ánimo el año 2009. Para la primera semana de febrero tiene previsto en el Hotel Jirajara de Barqu...
Ultima Actualizacion : 26/01/2009 10:28
| | |
| |
| Nombre del Blog : Serra & Silva Venezuela
Descripcion : Serra & Silva importador de venezuela especializado en alimentos y licores de España. aceite de oliva Arteoliva, dauro, capilla del fraile. Vinos del marques de griñón, roda, celler de capçanes, mas d'en gil, martue,
Titulo del Ultimo Post : Serra & Silva en el Salón Internacional de la Gastronomía (SIG 08)
Serra & Silva participa un año más en el evento enogastronómico más importante del año, el Salón Internacional de la Gastronomía en la Zona Rental de la Universidad Metropolitana de Caracas. Como siem...
Ultima Actualizacion : 24/10/2008 12:28
| | |
| |
| Nombre del Blog : Mi Otro Blog
Descripcion : Gastronomia y personales
Titulo del Ultimo Post : Feliz Cumpleaños Hans!
Que fortuna es poder compartir con mi familia las fechas importantes. En esta oportunidad pude cuadrar mi viaje para poder estar en Caracas el 16 de Octubre. Obviamente cociné, aunque por la limitac...
Ultima Actualizacion : 18/10/2008 06:00
| | |
| |
| Nombre del Blog : Guia Gastronomica de Maracaibo
Descripcion : Guia de los sitios donde comer en Maracaibo y las ciudades cercanas.
Titulo del Ultimo Post : SuperCarnes
Descripción (provista por el propietario) ¿Quieres degustar de una deliciosa carne a la parrilla? ¡Que estas esperando! Ven ya a Supercarnes y disfruta de la mejor. Te ofrecemos una rica carne a la ...
Ultima Actualizacion : 17/08/2008 18:56
| | |
| |
| Nombre del Blog : http://consaboramiciudad.blogspot.com/
Titulo del Ultimo Post : Luisa y sus Cachapas ¡Una Joya Del Platillo Más Autóctono Que Puedas Comer!
Personalmente siento que es imposible tener un mejor comienzo que esta joya gastronómica que nos regala la ciudad? Esta primera parada nos lleva a la Sra . Luisa Martínez y sus cachapas . ...
Ultima Actualizacion : 10/06/2008 22:00
| | |
| |
| Nombre del Blog : Un Poco de Vino
Descripcion : Las cosas relacionadas con el vino que leo por ahí y quiero tener agrupadas en un solo sitio. Es en principio personal pero si alguien lo considera de utilidad pues... ¡BIENVENIDO!. Tambien puedes ver otras cosas con las que me entretengo visitandome en mi espacio "EL RINCON DE OCTAVIO"
Titulo del Ultimo Post : Degustación. La fase Gustativa I. Los sabores
La Fase gustativa de la degustación es la que exige más nuestras habilidades sensoriales. En esta fase entran en funcionamientos nuestros tres sentidos mas importantes: El gusto (por supuesto), el olf...
Ultima Actualizacion : 10/06/2008 18:31
| | |
| |
| Nombre del Blog : CASANOVA GOURMET
Titulo del Ultimo Post : HAROLD McGEE?
“Harold McGee se recrea en esta obra con verdadera pluma de enciclopedista, sesudo, minucioso, brillante. Es una de las obras fundamentales que esperábamos ver traducidas al castellano y estoy v...
Ultima Actualizacion : 05/05/2008 00:53
| | |
| |
| Nombre del Blog : Sociedad Gastronómica del Tapeo
Titulo del Ultimo Post : hermanamiento virtual con la Sociedad Gastronomica de Carmona (Sevilla)
Apreciados socios de la SGT, recibimos con agrado un saludo bien especial de una sociedad gastronomica hermana localizada en la poblacion sevillana de Carmona, si quereis podeis visitar su blog A...
Ultima Actualizacion : 29/04/2008 11:42
| | |
| |
| Nombre del Blog : VENEZUELA CULINARIA
Titulo del Ultimo Post : NOVEDADES: PAN EN AEREOSOL
UNA NOVEDAD MUNDIAL "PAN LIQUIDO EN AEREOSOL". Durante la reunión gastronómica MadridFusión que se realiza cada año en españa, en donde los mejores chef de europa exponen sus nuevas creaciones e...
Ultima Actualizacion : 06/04/2008 21:34
| | |
| |
| Nombre del Blog : Comer con los ojos
Titulo del Ultimo Post : Carlos García: caballa y perfección
Ultima Actualizacion : 16/01/2008 03:07
| | |
| |
| Nombre del Blog : Stelle Cooking
Titulo del Ultimo Post : Schiacciata con prosciutto, queso crema y rúcola.
Ultima Actualizacion : 06/12/2007 07:00
| | |
| |
| Nombre del Blog : rubengiffuni
Titulo del Ultimo Post : Ya Falta Poco
Ya estamos en cuenta regresiva para el III Expo Congreso Enogastronomico Trilogia en Fusion Valencia 2007, que se realizara en el hotel Ucaima, y contara con reconocidos personajes del mundo gastron...
Ultima Actualizacion : 16/08/2007 09:15
| | |
| |
| Nombre del Blog : La Guayaba Verde
Titulo del Ultimo Post : youtube
writeFlash({height:' 350',width:'425',wmo de:'transparent',src :'http://www.youtube .com/v/lsZjSdIONrM'} );...
Ultima Actualizacion : 15/06/2007 12:14
| | |
| |
| Nombre del Blog : El rincón de la sazón
Titulo del Ultimo Post : Configuration debugging for normal folks
From time to time, Phil Windley and I marvel at the vast reservoirs of tacit knowledge that we bring to the table when working with computers and software. And we ask one another: “What do norma...
Ultima Actualizacion : 04/06/2007 21:12
| | |
| |
| Nombre del Blog : La Cocina de Julito
Titulo del Ultimo Post : PRESENTACION.
Hola hoy comienzo a conectarme a la red , la idea de este blog es tratar de pasar mi experiencia como chef, les cuento que son mas de 20 años en argentina y Venezuela donde tengo mi propio restau...
Ultima Actualizacion : 06/03/2007 07:37
| | |
| |
