Alsacia

En Tomasnomas un espacio para la Gastronomia el 2008.11.18

Trayectoria del Chef Chucho Rojas 2003 Comienza a trabajar como pasante con el Chef Jean Christophe Lang del restaurante La Vieille Enseigne (2 Estrellas en la Guía Michelin), y es promovido al poco tiempo como segundo de cocina, encargado de una brigada de 15 personas. Inicia sus estudios en el CEFFPA, Escuela de Gastronomía y Técnicas Culinarias Alejandro Dumas en Illkirch, Alsacia. Paralelamente a las dos actividades anteriores sigue estudios de Lengua, Sociedad y Cultura Francesa...

En Venezuela y Cambios Politicos el 2008.11.09

Domingo, 09 de noviembre de 2008 La sangre de Cristo y la orina de Tyson Reliquias Por: Santiago Alba Rico La Calle del Medio (Cuba) En el siglo VII Luitprand, rey de los lombardos, pagó una enorme suma de dinero a cambio de algunos trozos del cuerpo embalsamado de San Agustín, que se hallaba en poder de los bárbaros. En el siglo VIII, Carlomagno regaló a la abadía de Charroux el santo prepucio del Niño Jesús, entregado al emperador por un ángel. En...

En Libertad Preciado Tesoro el 2008.09.19

Albert Camus en 1957 - Nacimiento: 7 de noviembre de 1913 - Mondovi, Argelia - Fallecimiento: 4 de enero de 1960 (46 años) Villeblevin, Francia - Escuela - Tradición Absurdismo - Intereses principales Ética, Humanidad, Justicia, Amor, Política - Influido por Fyodor Dostoevsky, Franz Kafka, Søren Kierkegaard, Herman Melville, Friedrich Nietzsche, Jean-Paul Sartre - Influyó a Wes Penre, Michael Novak, Thomas Merton, Jacques Monod, Jean-Paul Sartre Albert Camus...

En La pluma liberal el 2008.03.15

Por Nelson Maica C. ?Las fragilidades de un sistema no provocan rápidamente su caída a menos que alguien las ponga de manifiesto y deje que sus efectos sean notorios rehusando ayudarlo?. Jean-François Revel Decisión. Los pueblos tomaron y toman decisiones. ¿Qué fue y/o es más importante para las personas, para los integrantes del pueblo, tener ciudades libres, como en anteriores épocas en Europa, ejemplo, Florencia, Venecia, Génova, Augsburg, Nuremberg, Bremen, Cante, Brujas, etc., y/o tener ciudades ricas...

En Restaurante La Guayaba Verde el 2008.02.06

Debido al éxito de los cursos de panadería navideña dictados por el IEPAN, ahora están ofreciendo una semana completa de curso, desde el 26 hasta el 30 de noviembre, de 8 de la mañana a 12 del mediodía. En este curso se harán 10 tipos de panes navideños: pan de jamón tradicional, pan de jamón de masa brioche, pan integral de pavo, Rosca dorada, rosca de chocolate, Panettone, Stollen, trenza de frutos secos, kugelhopf de Alsacia y nuditos de chocolate. El curso se puede tomar por días individuales, según el...

En Oriol Serra Nadal en Venezuela el 2008.01.12

En esta ocasión el viaje de regreso a Venezuela fue distinto ya que decidimos probar la calidad de servicio de Lufthansa después de los continuados y sufridas experiencias en los vuelos intercontinentales con Iberia. Como no teniamos ninguna prisa en especial por regresar a Caracas nos tomamos un dia para disfrutar de la ciudad de Frankfurt. Conocí la capital financiera de Alemania en el lejano 1991 y desde entonces no habia regresado. foto tomada de www.frankfurt-tourismus.deEl centro de la ciudad...

En Milsabores el 2007.12.09

Hoy, en la sección de Gastronomía de Estampas en El Universal, la periodista Adriana Gibbs habla de Juan Carlos Bruzual, director del Instituto Europeo del Pan y cita como referencia su entrevista en la Revista MilSabores 2. Juan Carlos tiene la tienda abierta desde las 9:00 de la mañana hasta las 5:30 todos estos sábados y domingos de Diciembre y de 9:00 de la mañana a 7:30 de la noche durante los días de semana. Está aceptando encargos de Navidad por los teléfonos 415-5333 y 265-9306. Miren todos los...

En Experticia.net - Grafotecnico el 2006.12.12

El mito periodístico del J´accuse de Émile Zola 15.03.06 | 13:35. Archivado en Prensa papelPeriodista Digital.- Se cumplen cien años del escándalo que conmovió a la opinión pública francesa. El primero en el que la prensa, sus articulistas -entre ellos Emile Zola- y sus caricaturistas fueron capaces de conmover a todo un país. Con el conocido como Affaire Dreyfus, por primera vez los ciudadanos se volcaron en una batalla ideológica que se libraba lejos de su entorno más inmediato. Tal y como recuerda Época...