Ultimos Posts 1. 08/12/2009 11:16 - Pavo horneado relleno de castaÑas Pavo NavideñoEste era el plato estrella de mi suegra, era su especialidad navideña. Lamentablemente ella se llevó la receta a la tumba, yo la ayudé varias veces a prepararlo, he recopilado algunas técnicas y recetas de Internet y he rebuscado los recuerdos en mi mente, esto es más o menos lo que recuerdo. Es un plato difícil pero les digo que si les queda la mitad de bien del que h... 2. 17/07/2009 10:02 - Pollo con miel y salsa de soya .INGREDIENTES:1¼ kilo de pechugas de pollo (mitades de pechuga) sin hueso y sin piel½ taza de jugo de limón6 cucharadas de aceite2 cucharadas de cebolla escalonia (o chalota) picadita½ taza de cebolla blanca picadita4 dientes de ajo machacados12 rueditas delgadas de jengibre, lavado y pelado3 cucharadas de maicena3 cucharadas de salsa de soya5 cucharadas de miel de abejas,1 cuchara... 3. 16/07/2009 06:54 - Ensalada de higos y queso blanco .INGREDIENTES:1 lechuga rizada 6 higos bien maduros 10 hojas de albahaca fresca ¼ kilo de queso blanco suave fresco 1 cucharada de miel 1 cucharada de jugo de limón 1 cucharada de aceite de olivax sal y pimienta al gusto PREPARACIÓN:Se pica la lechuga y la albahaca en brunoise, los higos en cuatro o seis partes y el queso fresco en daditos de más o menos un centímetro...Luego se ha... 4. 16/07/2009 01:44 - Galletas con nueces .INGREDIENTES:½ kilo de nueces peladas¼ kilo de harina(1½ taza)5 cucharaditas (3 sobres) de levadura (polvo de hornear)3 cucharadas de azúcar2 cucharaditas de esencia de vainilla1 cucharadita de sal1 huevo grande1 taza de lechePREPARACIÓN:Se muelen las nueces en caso de que estén enteras o troceadasSe mezclan las nueces molidas en un bol con los demás ingredientesSe bate todo bien ... 5. 10/07/2009 14:31 - Torta de plÁtanos fritos .INGREDIENTES:3 plátanos maduros 3 huevos 1 taza de papelón raspado 1 taza de queso blanco semiduro rallado1 cucharadita de raspadura de limón x canela en polvo al gustox aceite para freír PREPARACIÓN:Se pelan los plátanos, se parten en tajadas delgadas y se fríen en el aceite caliente hasta que estén dorados.Se baten los huevos, primero las claras a punto de suspiro y se le agrega... | Estadisticas Posicion del Blog en Nuestro Ranking Hits Semanales Hits Mensuales Ultimas Visitas al Blog
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