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Yessika Rousseau - Información del Blog

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 Titulo
Yessika Rousseau
 Autor
 Pais
Venezuela
 Categoria
Personales
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443
 Registro
2007/08/07
 Popularidad
208
 Autoridad
203
 Enlaces
6
 Visitas
306

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1. 03/08/2009 11:34 - Happy hour en capital jazz & bistro...

...



2. 17/07/2009 15:45 - Menu de almuerzo del lunes 20 de junio al doming

MENU DE ALMUERZO DEL LUNES 20 DE JUNIO AL DOMINGO 26 DE JUNIO DEL 2009: ENTRADAS * Ensalada de cous cous con pollo al curry y frutas frescas * Consome marino con vegetales de estación PRINCIPALES * Orecchiette con ragu de salchichas * Salteado de pulpo y papas aromatizado con olivas POSTRES * Capital Shots variados Acompañe su almuerzo en Capital, Con dos copas de nuestro vino Aust...



3. 17/07/2009 12:59 - La reacciÓn de maillard:

La reacción de Maillard (técnicamente: glucosilación no enzimática de proteínas) se trata de un conjunto complejo de reacciones químicas que se producen entre las proteínas y los azúcares reductores que se dan al calentar (no es necesario que sea a temperaturas muy altas) los alimentos o mezclas similares, como por ejemplo una pasta . Se trata básicamente de una especie de carameli...



4. 10/06/2009 15:31 - Menú almuerzo semana del 08 al 14 de mayo del 2009:

ENTRADAS Crema de apio amarillo aromatizada con coco y camarones confitados. Ensaladas de lechugas bebes con vinagreta de cítricos, queso de cabra y salmón ahumado. PRINCIPALES Pasta corta con napolé y hongos Shiitake. Strogonof de Lomito sobre puré trufado de Batata Rosada. POSTRES Capital Shots variados Acompañe su almuerzo en Capital, Con dos copas de nuestro vino Australiano VI...



5. 02/06/2009 01:40 - /2009/06/blog- post. html

...



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04.20/12/2009 13:55:0095.61.132.217España
05.20/12/2009 12:39:0085.60.46.237España
06.20/12/2009 11:31:0081.32.142.189España
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