Ultimos Posts 1. 22/11/2009 07:50 - * huevos envueltos al vapor INGREDIENTES: * ½ kilo de jitomates asados * 2 cebollas asadas * 3 dientes de ajo asados * 4 chiles cuaresmeños asados * Sal al gusto * Pimienta al gusto * 12 huevos * 3 hojas de plátano asadas y cortadas en cuadros PREPARACIÓN: 1.- Martaja los jitomates, la cebolla, los ajos y los chiles; salpimienta y reserva. 2.- Extiende las hojas de plátano y coloca en el centro la preparación... 2. 22/11/2009 07:16 - * bacalao criollo (méxico) Es aconsejable probar el bacalao antes de cocinarlo para este receta y que el tiempo de desalacion variara según el tamaño de la pieza. Puede comprar el bacalao desalado. Sea como sea, para este plato, es ideal el lomo de bacalao. INGREDIENTES: (4 porciones) * ½ kilo de bacalao seco o salado. * ½ taza de aceite de oliva. * 50 gramos de harina * 3 dientes de ajo picado * 1 ? 2 chile... 3. 22/11/2009 06:56 - * huevos boston INGREDIENTES: * 4 jitomates a la mitad * 4 cucharadas de mantequilla * 2 dientes de ajo finamente picados * Sal al gusto * Pimienta al gusto * 20 salchichas cóctel * 8 huevos * Perejil picado para adornar PREPARACIÓN: 1.- Sofríe los jitomates en una sartén con dos cucharadas de mantequilla muy caliente, mueve constantemente para que se deshagan; condimenta con el ajo, sal y pimient... 4. 22/11/2009 06:36 - * carapacho-cuajado y/o pastel de morrocoy (venezuela) INGREDIENTES: * 2 Morrocoyes grandes * 1/4 kilo de cebolla picada muy menuda (cuadritos) * 2 plátanos maduros cortados en rodajas y fritos * ½ de ají dulce picado muy menudo (cuadritos) * ½ de pimentón picado muy menudos (cuadritos) * ½ kilo de papas sancochadas y cortadas en rodajas * 1 cajita de Pasas * 1 franco mediano de Aceitunas sin semillas * 1 Cartón de Huevos * 6 huevos sa... 5. 22/11/2009 06:21 - * huevos estrellados mexicanos INGREDIENTES: * 1 cebolla finamente picada * 2 dientes de ajo finamente picados * Aceite, el necesario * 5 jitomates finamente picados * 5 chiles serranos finamente picados * ½ taza de puré de jitomate * Sal al gusto * Pimienta al gusto * 12 tortillas de maíz * 12 huevos * Frijoles refritos para acompañar PREPARACIÓN: 1.- Fríe la cebolla y el ajo en una sartén con poco aceite calie... | Estadisticas Posicion del Blog en Nuestro Ranking Hits Semanales Hits Mensuales Ultimas Visitas al Blog
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